Un viaje multidimensional al servicio de la hospitalidad Margaux no es una sumiller cualquiera. Su trayectoria profesional, que combina la gestión hotelera, el comercio internacional de vinos y el trabajo de sumiller, le ha permitido experimentar múltiples facetas del mundo del vino y la hostelería. Gracias a su experiencia en restaurantes gastronómicos, bodegas, viñedos y … Leer más
¿Puedes presentarte en pocas palabras? Soy francés, originario de Alsacia, graduado por la École Hôtelière de Lausanne (promoción de 1994) y poseo un MBA en comunicaciones. Desde mi infancia, he sentido una profunda pasión por la industria hotelera de lujo, un sector en el que llevo trabajando más de 25 años. Mi carrera me ha … Leer más
Un viaje multidimensional al servicio de la hospitalidad Margaux no es una sumiller cualquiera. Su trayectoria profesional, que combina la gestión hotelera, el comercio internacional de vinos y el trabajo de sumiller, le ha permitido experimentar múltiples facetas del mundo del vino y la hostelería. Gracias a su experiencia en restaurantes gastronómicos, bodegas, viñedos y … Leer más
CMH Lyon, a practical immersive approach to hotel management… Como parte de su plan de estudios de CMH y con el fin de apoyar a nuestros estudiantes en todos nuestros campus en su desarrollo profesional, les ofrecemos varias experiencias de inmersión en hoteles, hoteles de lujo, eventos y otros establecimientos de la industria. … Leer más
